Герб представляет собой геральдический щит на котором, на голубом фоне, изображен золотисто-желтый корабль, символизирующий Квебек как морской порт, корабль плывёт под полными парусами, являющимися символами мужества и силы. Волнистые чередующиеся белые и голубые ленты символизируют реку Святого Лаврентия. Над парусником, в золотой рамке на красном фоне, изображены два золотых скрещенных ключа, один из них символизирует Квебек как столицу Новой Франции, второй символизирует столицу провинции Квебек. Вместе эти ключи символизируют политическую и муниципальную истории города. В середине изображен кленовый лист, символизирующий канадский характер и представляющий собой весь этнический состав, а также патриотический и гражданский дух жителей.
Над щитом изображена корона в виде городских крепостных стен, напоминающая статус Квебека, как и у укрепленного города Бруаж во Франции, родины основателя города Самюэля де Шамплена.
Внизу изображена геральдическая лента с девизом - 'Don de Dieu feray valoir' ('Я вложу дар Божий с пользой'). Девиз отдает дань уважения к христианской вере, символизирует духовное, моральное и социальное значение мужественных и трудолюбивых жителей города. Девиз также является ссылкой на корабль Самюэля де Шамплена 'Don de Dieu'.
Геральдические цвета имеют следующее значение:
Золотой - силу, веру, справедливость и богатство.
Красный - силу, мощь и решительность.
Синий - суверенитет, величие, спокойствие.
Флаг Квебека был официально принят 12 января 1987 года.
На флаге изображен золотисто-желтый корабль на темно-синем фоне, окруженном зубчатой белой каймой, обозначающая свои уникальные городские стены. Граница также означает укрепленный город Бруаж (Сентонж, Франция), родина основателя города Квебек.
В центре корабль Самюэля де Шамплена 'Don de Dieu'. Полные паруса символизирует силу и храбрость населения. Корабль также означает город, как крупный морской порт в Северной Америке.
Геральдические цвета имеют следующее значение:
Желтый - представляет силу, справедливость, последовательность, богатство, веру и блеск.
Белый (серебро) - выступает за чистоту, правду, милосердие, смирение и победу.
Голубой (лазурь) - означает верность, чистоту, суверенитет, величие, хорошую репутацию, знание и спокойствие. Синий цвет также преобладает в гебре города, чтобы подчеркнуть французский язык, как язык основателя города.